断捨離できない炊飯器

断捨離できない炊飯器

あなたは、捨ててしまって後悔したモノはありますか。捨てる前に、もう一度検討すれば良かったと思ったことはありますか。私は、炊飯器を断捨離することはできませんでした。炊飯器を断捨離しなかった理由は２つです。

• 手間と時間をかけない
• 大切なのは最適化

手間と時間をかけない

炊飯器以外でも、ご飯を炊くことができます。しかし、普通のお鍋や圧力鍋、土鍋などを使ってご飯を炊こうとすると、「出来上がるまで台所で鍋を見張る」という手間と時間が増加してしまいます。さらに、私には炊きあがりの味を一定させることが難しく、手間と時間をかけたのにご飯は美味しくならず、残念な気持ちになりました。

大切なのは最適化

スイッチひとつでご飯が炊けることが、炊事にとって一番の断捨離でした。台所に張り付く必要は無く、ご飯を炊いている間に、他の料理を作り、他の家事をすることができます。断捨離＝ミニマリスト（必要最小限のモノしか持たない）のイメージが強いですが、断捨離＝あなたにとってのオプティマイズ（最適化）することが大切です。

炊飯器の選び方のコツ

あなたの家族構成や食事嗜好によって、炊飯器を選びましょう。大家族であれば、たくさんの量を扱えるモノが必要ですし、味にこだわりがあるのならば、おいしいご飯を炊きあげるモノが良いでしょう。炊飯器の選び方のコツは、３つあります。

• 味
• 量
• 炊飯以外の機能

味

炊きたてを食べる場合は、圧力炊きをおすすめします。玄米などのお米を炊く場合にも、圧力炊きが良いでしょう。ふっくらもちもちに仕上がるのがメリットです。デメリットは、本体価格が高いものが多いことです。

（Amazon）象印 圧力IH炊飯器 極め炊き

量

多いものでは、１０合（１升）炊きまであります。が、量が多ければ良いというわけではありません。一度にたくさん炊いてしまうと、保温や保存の手間がかかり、味も落ちてしまいます。家族で食べる量を考えて、炊飯器の大きさを決めましょう。

炊飯以外の機能

高性能な炊飯器は、煮物やケーキ、ヨーグルトまで作ってくれる機能が搭載されているものがあります。ＩＨ調理器とおひつ部分に分離するものもあります。炊飯以外の用途にも使いたい場合は、高性能炊飯器を選びましょう。

（Amazon）アイリスオーヤマ IHジャー炊飯器

私が「炊事の断捨離ために選んだ炊飯器」を紹介しますね。その名も『BALMUDA The Gohan（バルミューダご飯）』です。

• メリット
  1. 浸水時間なし
  2. さっぱり（どんぶりご飯などに合う）
  3. 保存に適している
• デメリット
  1. 内釜がふたつある
  2. 圧力炊きの味に勝てない

（Amazon）BALMUDA The Gohan

まとめ：断捨離できない炊飯器

もしあなたが、炊飯器を断捨離したくなったときは、次の２つを思い出して下さい。炊飯器があなたの家に存在している理由です。

• 手間と時間をかけない
• 大切なのは最適化

満稀（みつき）

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